Themadag “Asperges”

Begin 2009 hebben de leden een themadag Asperges gevolgd. Bij een aspergeteler uit Halsteren werden zij geïnformeerd over het ontstaan, de groei, de cultuur en de verwerking. Aan het eind van de dag werd een restaurant afgehuurd om aldaar onder toeziend oog van een topkok diverse recepten uit te werken met asperges als hoofdmoot. De avond werd afgesloten met een gezamenlijk diner van de geproduceerde recepten.